Geflügelgerichte


Bauernente mit Mohn-Knödeln
Brust von der Martinsgans mit glasierten Maronen, Rosenkohlblättern und Orangens
Chili-Hähnchen mit Limetten
Chili-Knoblauch-Hähnchen
Chinapfanne mit Hähnchen
Chinesische Mandel-Ente
Curry-Huhn mit Mandeln
Ente (Barbarie-) mit Rotweinkirschen
Ente auf Sauerkraut
Ente mit Rotkohl und Kartoffeltalern
Enten-Stroganoff
Entenbrust Asia-Art auf Gemüse
Entenbrust auf Champagner-Kraut
Entenbrust auf einem Gemüsebett
Entenbrust mit Granatapfelsauce
Entenbrust mit Orangen-Rotkohl
Entenfilet in Orangen-Pfeffer-Soße
Entenkeulen mit Rübchen
Entenragout mit Champignons
Fasan mit Reisfüllung
Fasanenbrust im Salzteig
Fernöstliche Putenpfanne
Filetpfanne nach Ratsherren-Art
Gänsebrust mit Äpfeln
Gänsebrust mit Dattel-Sauerkraut
Gänsekeulen auf Wirsing
Gebratene Ente mit Orangen
Gebratene Hähnchenbrust mit Gemüse-Reis
Geflügel- & Gemüse-Fondue
Gefüllte Ente
Gefüllte Ente mit Rosenkohl
Gefüllte Gans mit Wirsing
Gefüllte Hähnchen à deux
Gefüllte Knusper-Ente mit Orangen-Brokkoli
Gefüllte Pute auf Chinakohl
Gefüllte Pute mit Orange & Kräutern
Gefüllter Putenrollbraten in Sherry-Tomaten-Sud gegart
Gefüllter Truthahn
Gefülltes Perlhuhn
Geschmorte Putenkeulen
Hähnchen auf Rahm-Linsen
Hähnchen auf türkische Art
Hähnchen mit Feta-Reis-Füllung
Hähnchen-Rouladen mit Erdnusspaste und Kokosmilch
Hähnchen-Schmortopf mit Porree
Hähnchenbrust in Cola-Chili-Soße
Hähnchenbrust mit Parmesankruste
Hähnchenbrust mit Wildreis-Mischung
Hähnchenbrustfilet mit Apfelsoße
Hähnchenbrustfilet mit Speck-Gnocchi
Hähnchenbrustnach Florentiner Art
Hähnchenfilet 'Florentiner Art'
Hähnchenfilet mit Schmortomaten
Hähnchenkeule mit Sesamkruste
Hähnchenpfanne mit Gemüse
Hähnchenragout in Sherry-Rahm
Hähnchenschenkel mit Obst-Gemüse-Reis
Honey-Lime-Chicken
Huhn alla diavolo mit Auberginengemüse
Jamaica Jerk Chicken
Karamellisierte Putenwürfel
Karibische Rouladen
Knusper-Gans mit Rotkohl
Knusprige Gänsekeulen & Bratäpfel
Kokos-Hähnchen mit Rosenkohl
Laugenstangen mit Pute & Ananaskraut
Le Coq à l'orange
Linsen-Chili mit Ananas
Majoran-Leber mit Honigzwiebeln
Martinigansl mit Semmelknödeln
Martinsgans mit karamellisierten Birnen und Rotkohl
Nasi Goreng mit Hähnchen
Paprika-Putenkeule auf Schmorkohl
Poké-Bowl mit Pute
Polio diavolo mit Kräutern
Poulardenbrust mit Walnußfüllung
Poulet-Piccata mit Wirz
Poulet-Stroganoff
Pouletbrüstchen mit Ananassauce
Pouletbrüstchen mit Estragon
Pouletbrüstchen unter der Teighaube
Pouletbrüstli mit Yuzu-Butter
Pouletbrüstli mit Zitronensauce
Pouletcurry
Pouletpäckli
Puten-Geschnetzeltes a la Stroganoff
Puten-Medaillons auf Porree-Pilz-Rahm
Puten-Sauerbraten mit Rosinensoße
Putenbraten auf Paprika-Kraut
Putenbraten im Honig-Speckmantel
Putenbraten mit Zitronen-Thymian-Soße
Putenbrust in Gewürz-Apfel-Soße
Putenbrust mit Äpfeln
Putenfilet mit Apfel-Chutney
Putenfilet mit mexikanischem Salat
Putenfleisch-Pfanne mit Aprikosenchutney
Putengeschnetzeltes 'Bombay'
Putengeschnetzeltes mit Tomaten
Putengulasch zu Knödeln
Putenkeule auf Apfel-Sauerkraut
Putenkeule auf Roter Bete
Putenkeule in Paprika-Rahm
Putenkeule in Rieslingsoße
Putenkeule mit Meerrettich-Kruste
Putenragout 'Zürcher Art'
Putenröllchen mit Möhren-Schinken-Füllung
Putenröllchen zu Röstkartoffeln
Putenschnitzel 'Cordon bleu'
Putenschnitzel in Senfsoße
Putenschnitzel mit gefüllten Paprika
Puter auf amerikanische Art
Rotes Curry mit Hähnchen
Rouladen mit Porree
Schnitzelchen mit Pilzen
Sherry-Mandel-Hähnchen
Spaghetti mit Geschnetzeltem
Spanisches Huhn mit Gemüse
Tagliatelle mit Orangen-Poulet
Tandoori-Chicken mit Gurken-Raita
Tomaten-Hähnchen mit Oliven
Trutenbraten im Sesamkleid mit Preiselbeersauce
Trutenvoressen
Truthahn mit Apfel-Kastanien-Füllung
Truthahn mit Polenta
Würzig marinierte Hähnchenbrust
Zitronenhühnchen auf Kartoffelspalten