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Das Kochfreunde-Menü im Oktober 2023:
Vorspeise: Parmaschinken auf marinierten Feigen und Birnen
Hauptgericht: Gedämpfter Lachs mit Estragonsauce
Dessert: Altbierparfait mit Walnußsauce
Die Kochfreunde-Menüs im Jahre 2023
© Lothar Schäfer