Tomaten häuten, entkernen und würfeln. Frühlingszwiebeln abbrausen, putzen und in Ringe schneiden.
Bandnudeln in reichlich Salzwasser nach Angabe garen.
Lachsfilet abbrausen, trocken tupfen, würfeln und in Butter kurz anbraten. Die Frühlingszwiebeln kurz
mitdünsten. Alles aus der Pfanne nehmen.
Creme fraîche, Speisestärke sowie Milch in der Pfanne verrühren und aufkochen. Lachs, Zwiebeln und
Tomaten untermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pasta abgießen und mit der Lachs-
Tomaten-
Soße anrichten.