Fleischgerichte, Innereien

Wurstgulasch mit Spaghetti



Für 4 Personen

Zutaten

  • 500 g Spaghetti
  • Salz
  • 4 Zwiebeln
  • 2 grüne Paprikaschoten
  • 400 g Fleischwurst
  • 3 EL Öl
  • Pfeffer
  • 3 Tomaten
  • 300 ml Ketchup
  • Knoblauchsalz
  • 1 Prise Rosenpaprikapulver
  • Spaghetti in Salzwasser bissfest garen. Abgießen, abschrecken, abtropfen lassen.

    Zwiebeln schälen und in Stücke teilen. Paprikaschoten abbrausen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Wurst pellen und würfeln.

    Zwiebeln im Öl 2-3 Min. rösten. Paprika zufügen, 5 Min. dünsten. Würzen.

    Die Tomaten waschen, halbieren, von Stielansätzen befreien, in Spalten schneiden. Mit Wurst und Ketchup in die Pfanne geben. Mit Knoblauchsalz und Paprikapulver abschmecken. Spaghetti mit Wurstgulasch anrichten, evtl. mit Paprika bestäubt servieren.

    Schmeckt auch mit körnigem Reis lecker.

    Stichworte

    Gulasch, Pasta, Wurst

    Zubereitung

    ca. 30 Min.

    900 kcal

    Eiweiß

    16 Gramm

    Fett

    9 Gramm

    Kohlenhydrate

    114 Gramm

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