Avocadosauce

Für 4 Personen

Zutaten

4 EL kalorienarme Mayonnaise

2 EL Zitronensaft

wenig Zitronenschale, fein gerieben

1 Avocado

1 Bd. Schnittlauch

1 dl Rahm, geschlagen

Pfeffer

Salz

Mayonnaise mit Zitronensaft und Schale vermischen. Die geschälte Avocado fein würfeln oder pürieren, sofort unter die Sauce mischen. Den fein geschnittenen Schnittlauch und den Rahm darunterziehen, würzen.


Stichworte	Avocado, Mai, Soße
	245 kcal
	1031 kJoule

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