Gemischter Rüeblisalat

Zutaten

4 mittelgroße Rüebli, geschält

1/2 Sellerie, geschält

1 Apfel, geschält

Soße:

4 EL Dorina-Délice (French-Dressing-Fertigsauce)

4 EL Kaffeerahm

1/2 Zitrone, Saft

1 TL Streuwürze

1 Prise Pfeffer

Schnittlauch, fein geschnitten

Alle Zutaten für die Soße mischen. Rüebli, Sellerie und Apfel auf einer nicht zu feinen Raffel reiben oder feinstreifig schneiden und sofort mit der Soße vermischen. Nach Belieben mit Baumnüssen verzieren.


Stichworte	Apfel, März, Möhre, Salat

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