Fischgerichte, Meeresfrüchte

Thunfischsteak



Für 4 Personen:

Zutaten

  • 150 g Reisnudeln
  • 2 rote Paprika
  • 1 Bd. Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Sojasoße
  • 1 EL Chilisoße
  • 1 TL ger. Bio-Limettenschale
  • 4 EL Limettensaft
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Sesamöl
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz
  • gefettete Alufolie
  • Salz
  • 30 g geröstetem Sesam
  • 4 Thunfischsteaks (à ca. 140 g)
  • 2 EL Öl
  • bunter Pfeffer
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    Reisnudeln nach Anweisung zubereiten. Paprika, Frühlingszwiebeln putzen, abbrausen, in Streifen schneiden. Sojasoße, Chilisoße, Bio-Limettenschale, Limettensaft, Honig, Sesamöl, Olivenöl verrühren, mit Salz würzen. Gemüse auf ein Stück gefettete Alufolie geben, salzen und ca. 6 Min. grillen. Mit Vinaigrette, abgetropften Nudeln, Sesam.

    Thunfischsteaks abbrausen, trocken tupfen, mit Öl bestreichen, ca. 6 Min. grillen. Mit Salz würzen, mit Salat anrichten, bunten Pfeffer darüberstreuen.

    Stichworte

    Grillen, Thunfisch

    Zubereitung

    ca. 35 Min.

    700 kcal

    Eiweiß

    41 Gramm

    Fett

    38 Gramm

    Kohlenhydrate

    38 Gramm

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