Alle Zutaten mischen. Öl oder Bratbutter in der Bratpfanne warm werden lassen. Masse mit 2 Esslöffeln
portionenweise ins heiße Fett geben, Hitze reduzieren. Beidseitig je ca. 5 Minuten goldgelb braten.
Die Galetten sind als Beilage zu Fleisch oder als kleines Nachtessen geeignet.