Margarine bei kleinster Hitze schmelzen, wegziehen, Wasser dazugießen, Mehl und Salz beigeben, mit
der Kelle kurz rühren, bis ein Teig entsteht. Teig 15-30 Minuten kühl stellen, vor dem Auswallen leicht
kneten.
Tipp:
- kann sehr gut mit 30-40 g Zucker zubereitet werden (nur 1 Prise Salz beigeben!)
- Kann mit 30 g geschälten, gemahlenen Mandeln verfeinert werden.