Alle Zutaten bis einschließlich der Haselnüsse in einer Schüssel mischen. Mehl, Backpulver und Salz
dazusieben, zu einem festen Teig rühren. Den fertigen Teig 1 cm dick in ein gut eingefettetes eckiges
Blech streichen oder beliebige Formen ausstechen. Vor dem Backen etwa I Std. stehen lassen.
Backen: In guter Mittelhitze (200°) in der Mitte des Ofens 20-25 Minuten.
Noch warm mit einem Zuckersirup glasieren oder vor dem Backen mit Ei bepinseln. Warm in beliebig
große Stücke schneiden.