Kartoffeln schälen, waschen und halbieren. In Salzwasser zugedeckt ca. 20 Minuten kochen.
Joghurt und Milch verrühren. Mit Salz, Pfeffer, 1 EL Zitronensaft und etwas Zucker abschmecken. Dill
waschen und fein schneiden. Gurke waschen, evtl. schälen und in dünne Scheiben hobeln bzw. schneiden.
Mit Joghurt und Hälfte Dill mischen.
Ca. 100 ml Wasser, etwas Salz und 1 EL Zitronensaft aufkochen. Lachs waschen, halbieren und darin
zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten.
Gurkensalat abschmecken. Kartoffeln abgießen und mit restlichem Dill bestreuen. Lachs herausheben und
alles anrichten.