Express-Mürbeteig

Für 1 Blech mit 28-30 cm Durchmesser.

Zutaten

100 g Margarine oder Pflanzenfett

2 EL Milch, kalt

1 Ei, verklopft

80 g Zucker

1 Beutel Vanillezucker

220 g Mehl

1 Prise Salz

1 TL Backpulver, nach Belieben

Wichtig Milch und Ei gut miteinander verrühren.

Tipp: - Kann mit 30 g geschälten, gemahlenen Mandeln verfeinert werden.


Stichworte	August, Grundlage, Mehlspeise, Quiche, Teig, Wähe