Sardinen abbrausen, trocken tupfen, mit Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Grillschale ca. 6
Min. garen, dabei einmal wenden.
Paprikaschoten putzen, abbrausen und je nach Größe halbieren bzw. vierteln. Mit Olivenöl bestreichen und
in einer Grillschale ca. 5 Min. grillen. Inzwischen 2 kleine Baguettes (à 250 g) halbieren und aufschneiden.
Die Paprikastücke auf die Baguettehälften legen. Gegrillte Sardinen obenauf legen und weitere 4 Min. auf
dem heißen Grill rösten.