Würste: an beiden Enden kreuzweise einschneiden, in einer Bratpfanne mit den Specktranchen knusprig
braten, auf die warm gestellte Rösti legen, evtl. zusätzlich mit Spiegeleiern servieren.
Tipp: Anstelle der Cipollatas 4 Servelats verwenden, z.B. in Scheiben geschnitten.