Senf und Öl in einer Schüssel verrühren. Kartoffeln in ca. 2 mm dicken Scheiben dazu hobeln, mischen,
salzen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.
Backen: ca. 10 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens, herausnehmen. Würste mit einem
Messer einschneiden, auf die Kartoffeln legen, ca. 20 Min. fertig backen.
Gurken teilweise schälen. Essig, Zucker und Salz verrühren. Gurken in ca. 2 mm dicken Scheiben dazu
hobeln. Dill grob schneiden, daruntermischen.