Ruch- oder Weißbrotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit wenig Weißwein
beträufeln. Die Hälfte der Senffrüchte darauf verteilen. Appenzellerkäse und restliche Senffrüchte auf die
Brote verteilen.
Backen: ca. 10 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.