Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Die Tomaten waschen, putzen und in dicke Scheiben
schneiden. Feta abtropfen lassen, grob würfeln und in eine gefettete Auflaufform geben. Tomatenscheiben
darauf verteilen. Tomaten kräftig mit Salz, Pfeffer sowie gerebeltem Oregano würzen, mit Olivenöl beträufeln
und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Min. backen.
Oregano- sowie Basilikumzweige abbrausen und trockenschütteln. Basilikumblätter von den Zweigen
zupfen. Tomaten mit Feta aus dem Backofen nehmen und mit den Kräutern garniert servieren. Dazu
schmeckt Baguette.