1. Salat oder Gurke und Tomaten putzen, waschen. Salat oder Gurke, bis auf einige Blätter bzw. Scheiben,
hacken. Tomaten entkernen, fein würfeln.
2. Sour Cream, gehackten Salat und Tomaten verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Petersilie waschen, hacken und mit Butter verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Baguette in 12
Scheiben schneiden. Mit Kräuterbutter bestreichen. Knoblauch schälen, in Scheibchen schneiden und
darüber geben.
4. Im heißen Backofen (E-Herd: 225 °C / Umluft 200 °C / Gas: Stufe 4) 8-10 Minuten knusprig backen. Mit
Sour Cream und übrigem Salat anrichten.