Kartoffeln schälen, waschen. Zwiebel schälen, Tomaten waschen. Alles würfeln. Wirsing putzen, waschen
und kleinschneiden.
Öl erhitzen. Hack, Kartoffeln und Zwiebel anbraten. Wirsing und Tomaten zugeben. Mit Brühe ablöschen,
würzen. Ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren.