Salate

Kohlrabisalat



Zutaten

  • 400 g Kohlrabi, halbiert, fein gehobelt
  • 1 1/2 dl Kräutersauce (siehe Rezept)
  • 100 g Frühlingsspinat
  • 3 Salametti (je ca. 70 g),
  • in ca. 5 mm dicken Scheiben
    		•
    Kohlrabi mit der Kräutersauce in einer Schüssel mischen, zugedeckt ca. 30 Min. ziehen lassen. Spinat und Salametti darunter mischen.

    Stichworte

    Einfach, Kohlrabi, Mai, Salat

    Ziehen lassen:

    ca. 30 Min.

    Vor- und zubereiten:

    ca. 30 Min.

    381 kcal

    0 kJoule

    Eiweiß

    16 Gramm

    Fett

    33 Gramm

    Kohlenhydrate

    5 Gramm

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