Salat putzen, waschen und kleiner zupfen. Gurken in Scheiben schneiden. Fischstäbchen im heißen Öl
pro Seite 3-4 Minuten goldbraun braten. Warm stellen.
Brötchen aufschneiden. Untere Hälften mit etwas Ketchup und Remoulade bestreichen. Salat, Gurke und
Fischstäbchen darauf verteilen. Ketchup und Remoulade darauf geben und einige Röstzwiebeln darüber
streuen. Deckel darauf setzen. Mit Remoulade, Ketchup und übrigen Röstzwiebeln garnieren.