Grüne Sauce

Für 4 Personen

Zutaten

1 Joghurt nature (180 g), teilentrahmt

2 EL Weißweinessig

1/2 TL Knoblauchsalz

1 EL Dijonsenf

3 EL Öl

50 g Kresse

1 Büschel Petersilie

etwas frischer Dill

2 Eier, gekocht

Salz oder Streuwürze

Joghurt, Essig, Salz, Senf und Öl zu einer sämigen Sauce rühren. Kresse, Petersilie und Dill fein hacken, ebenso die Eier. Alles unter die Sauce mischen, würzen.


Stichworte	Kräuter, Mai, Soße
	155 kcal
	651 kJoule

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