Nudeln in kochendem -L Salzwasser 8-10 Minuten garen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen
schneiden.
Knoblauch schälen und fein hacken. Tomate waschen und evtl. entkernen. Möhren schälen und waschen.
Lauchzwiebeln und Champignons putzen und waschen. Gemüse und Pilze klein schneiden.
Öl in einer beschichteten O Pfanne erhitzen. Filet und Knoblauch darin anbraten. Würzen und
herausnehmen. Möhren, Lauchzwiebeln und Pilze im Bratfett ca. 5 Minuten braten. Filet und Tomate
zufügen. 5 EL Wasser, Sojasoße und Asiasoße einrühren, aufkochen. Alles ca. 3 Minuten köcheln.
Abschmecken. Nudeln abgießen und mit der Soße mischen.