Zu Hause vorbereiten: Würstchen mit halbierten Specktranchen umwickeln, zusammen mit Gewürzgurken
und Brotscheiben einpacken.
Bei der Feuerstelle: Gurken in dicke Scheiben und Brot in Stengeli schneiden, abwechselnd mit den
vorbereiteten Cipolati an Spieße stecken und am Feuer beidseitig je nach Hitze ca. 5 Minuten braten.
Tipp: Dieser Spieß lässt sich auch mit anderen Würsten machen. Größere Würste halbieren oder vierteln.