Kräutersauce

Für 2 dl

Zutaten

5 EL Kräuteressig

6 EL Sonnenblumenöl

1 EL Bohnenkrautblättchen, fein gehackt

2 EL Thymianblättchen, fein gehackt

Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren, würzen, in ein sauberes und trockenes Glas füllen, sofort verschließen.

Haltbarkeit: gut verschlossen im Kühlschrank ca. 1 Woche.

Verwendung: Kräutersauce zu Spargeln, Gemüse oder Carpaccio servieren.


Stichworte	Carpaccio, Gemüse, Kräuter, Mai, Soße, Spargel
Vor- und zubereiten:	ca. 10 Min.
	340 kcal
	1420 kJoule
Eiweiß	1 Gramm
Fett	36 Gramm
Kohlenhydrate	3 Gramm

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