1 rechteckig ausgewallter Blätterteig (ca. 25 x 42 cm)
Füllung
4 EL Zitronenlikör (z. B. Limoncello)
4 EL Zucker
100 g Pinienkerne, fein gehackt
2 EL Zitronenmelissenblätter, fein geschnitten
1 EL Pinienkerne, grob gehackt
Formen: Teig entrollen, Füllung darauf verteilen. Teig längs in 24 Streifen schneiden. Je zwei Streifen
miteinander verdrehen, zu einer Schnecke formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter
auskühlen.