Für den Belag Creme fraîche und Rüebli mischen, würzen.
Kuchenteig damit bestreichen, dabei allseitig einen ca. 2 cm breiten Rand frei lassen. Speckwürfeli darauf
verteilen. Rand locker ca. 2 cm einschlagen.
Backen: ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.