(z. B. Oregano, glattblättrige Petersilie), fein gehackt
24 Tranchen Frühstücksspeck
Zucchini-Hälften mit der Schnittfläche nach oben auf einer Klarsichtfolie auslegen, mit Öl bestreichen,
würzen, Kräuter darüber streuen, leicht andrücken. Je 2 Zucchini-Hälften aufeinander legen, mit je 2
Tranchen Speck umwickeln.
Holzkohlengrill: Zucchini beidseitig je 15-17 Min. über mittelstarker Glut grillieren.
Grillpfanne: Zucchini portionenweise beidseitig je 15-17 Min. bei mittlerer Hitze grillieren, warm stellen.
Lässt sich vorbereiten: Zucchini ca. 2 Std. im Voraus grillfertig zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank
aufbewahren.