Butter in einer Schüssel weich rühren. Rohzucker, Vanillezucker, Salz und Ei beigeben, weiterrühren, bis
die Masse heller ist. Schokolade darunter rühren. Mehl und Backpulver mischen, beigeben, zu einem Teig
zusammenfügen. 4 Rollen von je ca. 4 cm 0 formen (eine Rolle ergibt 16 Stück), in Klarsichtfolie wickeln,
tiefkühlen.
Haltbarkeit: 4-6 Wochen. Vor dem Backen Rolle herausnehmen, ca. 10 Min. bei Raumtemperatur antauen.
In ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen: ca. 15 Min. in der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens. (Bei frischem Teig beträgt die Backzeit
nur ca. 10 Min.)