Eine Kastenform fetten, mit 20 g Mandeln ausstreuen. Den Ofen auf 170 Grad (Umluft 150 Grad) vorheizen.
Kuvertüre und Butter in Stücke schneiden, in einer Metallschüssel über dem heißen Wasserbad
schmelzen. Eier mit Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen. Schoko-Butter-Masse tropfenweise unter
die Eimasse rühren. Mehl, Backpulver darübersieben, übrige Mandeln darüberstreuen, alles unterheben.
Den Teig in die Form streichen, ca. 50 Min. backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas ruhen lassen,
dann aus der Form stürzen und auskühlen lassen. Beide Schokoladen getrenntschmelzen. Den Kuchen
quer mit je 3 cm breiten Schokostreifen bepinseln. Die Plätzchen auf den weichen Guss legen. Trocknen
lassen.