Hühnerfleisch in Streifen schneiden. Gurken würfeln, Kartoffeln und Eier pellen und in Streifen schneiden.
Fleisch, Gurken und Kartoffeln vermengen, mit dem Gemisch aus Gurkenwasser, Essig und Gewürzen
übergießen und gut durchziehen lassen, zuletzt die Eischeiben unterheben. Mayonnaise und saure Sahne
verrühren, die Hälfte unter den Salat geben und abschmecken. Den Salat auf einer mit Salatblättern
ausgelegten Platte anrichten, mit der restlichen Salatsoße übergießen und mit den angegebenen Zutaten
garnieren.