Zimt-Bratkartoffeln

Für 6-8 Personen

Zutaten

1 1/2 kg fest kochende Kartoffeln,

in ca. 1 1/2 cm großen Würfeln

Salzwasser, siedend

6 EL Bratbutter

1 Zimtstange, halbiert

3/4 TL Salz

Kartoffeln offen im Salzwasser ca. 10 Min. knapp weich kochen, abtropfen. Bratbutter in 2 weiten Bratpfannen heiß werden lassen. Kartoffeln mit den Zimtstangen beigeben, unter Wenden ca. 10 Min. goldbraun braten, salzen.


Stichworte	Beilage
Vor- und zubereiten:	ca. 25 Min.
	271 kcal
Eiweiß	4 Gramm
Fett	13 Gramm
Kohlenhydrate	31 Gramm

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