Pro 100 g essbarer Anteil: Ballaststoffe: 2,3 g. Energie: 50 kcal / 211 kJ.
Besonderheiten: Äpfel enthalten eine optimale Kombination von Nähr- und Wirkstoffen und gelten zu Recht
als ausgewogene Zwischenverpflegung (Pausenapfel). Die Apfelschale ist besonders reich an Pektin,
welches sich positiv auf Verdauung und Blutfette auswirkt.