Würziges Apfelkompott

Für 8 Personen

Zutaten

1.2 kg Äpfel

1/8 l klarer Apfelsaft

75 g Zucker

1 unbeh. Zitrone, 1 Stück Schale und Saft von

2 Zimtstangen

2 Sternanis

Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. In Apfelsaft mit Zucker, Zitronenschale, -saft, Zimt und Anis zugedeckt 8-10 Minuten dünsten. Abkühlen lassen.


Stichworte	Kompott, Waffel
Zubereitungszeit	ca. 20 Min.
	130 kcal
Eiweiß	1 Gramm
Fett	1 Gramm
Kohlenhydrate	28 Gramm

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