Die Zutaten für den Teig glatt verkneten, in Folie wickeln und ca. 30 Min. kühlen. Teig auf einem gefetteten
Backblech ausrollen und mit Konfitüre bestreichen. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
Den Zucker mit 2 EL Wasser karamellisieren, Nüsse, Butter und Sahne zufügen. Auf den Teig streichen,
ca. 15 Min. backen. In Dreiecke schneiden.