Für eine Cakeform von ca. 25 cm, mit Backpapier ausgelegt.
Kartoffeln längs in ca. 2 mm dicke Scheiben hobeln, mit den restlichen Zutaten mischen. Kartoffelscheiben
in die vorbereitete Cakeform schichten, gut flach drücken, dabei den Rahm abtropfen, Form mit Backpapier
zudecken.
Backen: ca. 1 Std. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
Lässt sich vorbereiten: Kartoffel-Cake ca. 1 Tag im Voraus zubereiten, auskühlen, zugedeckt im
Kühlschrank aufbewahren. Ca. 20 g Butter, in Stücken, darauf verteilen, ca. 45 Min. in der Mitte des auf
160 Grad vorgeheizten Ofens heiß werden lassen.