Bouillon aufkochen, Hirse beigeben, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 5 Min. köcheln, etwas abkühlen.
Teig mit dem Papier ins Blech legen, Teigboden mit einer Gabel dicht einstechen.
Restliche Zutaten mit der Hirse mischen, auf dem Teigboden verteilen.
Backen: ca. 30 Min. auf der untersten Rille des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.