Glockenspiel

Für 60 Stück, je nach Größe der Ausstecher

Zutaten

1 Portion Spitzbubenteig nach Grundrezept

Kuchenglasur aus dem Beutel, zum Füllen oder Garnieren

Puderzucker oder Kakaopulver, zum Bestäuben

ZITRONENGLASUR

150 g Puderzucker

1-2 EL Zitronensaft

1 EL Wasser, evtl.

Silberkügeli, zum Garnieren

Formen: Teig wie im Grundrezept 2 mm (gefüllte Glocken) oder 5-7 mm dick (Silber-Glöckchen) auswallen, verschieden große Glocken ausstechen.

Backen: Siehe Grundrezept. Dünnere Guetzli ca. 8 Minuten, dickere ca. 10 Minuten backen.

Gefüllte Glocken: Je zwei dünne Guetzli mit Kuchenglasur zusammenkleben, mit Puderzucker oder Kakaopulver bestäuben.

Silber-Glöckchen: Dickere Guetzli mit Zitronenglasur bestreichen und mit Silberkügeli bestreuen.


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