Milch in einem hohen Topf aufkochen. Reis, 1 Prise Salz, Zucker und Vanillezucker einrühren. Zugedeckt
bei schwacher Hitze 30-40 Minuten köcheln. Ab und zu umrühren. Milchreis auskühlen lassen.
Sahne steif schlagen und unter den Reis heben. Kiwis schälen, grob würfeln und pürieren. Erst kurz vor
dem Servieren Reis mit Kiwipüree in Dessertgläsern anrichten. Mit Physalis und Kiwischeiben verzieren.