Eintöpfe, Aufläufe, Gratins

Schicht-Eintopf mit verschiedenen Fleischsorten



Für 4 Personen

Zutaten

  • 1 klein. rote,
  • 1 grüne und
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 250 g geräucherter Schweinebauch
  • 250 g Zwiebeln
  • 1 Pkg. Tomaten in Stücken (450 g)
  • 500 g Schweinegulasch
  • Currypulver
  • 250 g Hackfleisch
  • 200 ml Chilisoße (Fertigprodukt)
  • 200 ml Schaschliksoße (Fertigprodukt)
  • 200 ml Sahne
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    Backofen auf 250 Grad (Umluft 230 Grad) X vorheizen. Die Paprika waschen, putzen, würfeln. Schweinebauch in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen und würfeln.

    Die Zutaten in folgender Reihenfolge übereinander in einen Topf oder eine große Auflaufform schichten: die Tomatenstücke samt Saft, Gulaschfleisch, Paprikastücke, Schweinebauch (gut mit Curry bestreuen) und das Hackfleisch als Abschluss. Chili- und Schaschliksoße sowie die Sahne anschließend über dem Schicht- Eintopf verteilen.

    Im Ofen 15 Min. lang bei voller Hitze überbacken, dann Temperatur auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) zurückschalten, ca. 60 Min. weitergaren.

    Dazu schmeckt Bauernbrot.

    Stichworte

    Eintopf

    870 kcal

    Eiweiß

    57 Gramm

    Fett

    52 Gramm

    Kohlenhydrate

    32 Gramm

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