Erdbeeren

Vitamine: C, Bl, B2.

Mineralstoffe: Calcium, Phosphor, Kalium.

Spurenelement: Eisen.

Pro 100 g essbarer Anteil: Ballaststoffe: 2.0 g. Energie: 31 kcal / 132 kJ.

Besonderes: Erdbeeren sind sehr reich an Vitamin C. Sie sind äußerst empfindlich und müssen sehr behutsam behandelt werden, damit sie nicht zu faulen beginnen.


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