Vorbereiten: Mandelmasse auf Puderzucker 3-4 mm dick auswallen. 4 Rondellen im Durchmesser der
Grapefruitscheiben ausstechen.
Zubereiten: Je eine Marzipanrondelle zwischen zwei Grapefruitscheiben legen, etwas andrücken, dann je in
8 Spalten schneiden. Kuchenglasur nach Anleitung auf dem Beutel flüssig machen. Spitzen der
Grapefruitspalten eintauchen, kurz abtropfen, auf Backpapier legen und trocknen lassen.