Teigscheiben auftauen. Zucker und Zimt mischen. Butter bei milder Hitze schmelzen. Jede Scheibe auf
wenig Mehl zum Quadrat (ca. 22 x 22 cm) ausrollen, mit 1/2 Butter bestreichen, 1/2 Zimt-Zucker darauf
streuen.
Von beiden Seiten zur Mitte hin fest aufrollen. Mit Rest Butter einstreichen, mit Rest Zimt-Zucker
bestreuen. Rollen in je 20 Scheiben schneiden, mit genügend Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche
legen, mit Hagelzucker bestreuen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/Um-luft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 15
Minuten backen. Auskühlen.