Teig entrollen, 8 Sterne von je ca. 13 cm O ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit
einer runden Form (ca. 3 cm O) ein Loch ausstechen. Stern mit Ei bestreichen, mit einer Gabel dicht
einstechen, Sesam darüber streuen. Aus dem restlichen Teig beliebig große Sterne ausstechen, backen
und dazu servieren.
Backen: ca. 10 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter
auskühlen.
Lässt sich vorbereiten: Sterne 1 Tag im Voraus backen. In einer Dose gut verschlossen aufbewahren.
Serviette mit Stern: Serviette längs satt aufrollen, vorsichtig durch das Loch ziehen.