Brötchen halbieren und mit Fett bestreichen. Tomate putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Brötchen
mit Mortadella, Tomate, Käse und Basilikum belegen. Würzen.
Im heißen Sandwich-Toaster oder Ofen ca. 3 Minuten toasten bzw. überbacken. Mit Salat und Oliven
anrichten.