|
2 EL milder Curry
2 EL Öl
2 Zwiebeln, fein gehackt
300 g Sellerie, geviertelt, in ca. 3 mm dicken Scheibchen
200 g Rüebli, in ca. 4 cm langen Stängelchen
1 Dos. Kichererbsen (ca. 450 g), abgespült, abgetropft
1 TL Palmzucker
1 TL Rosenpaprika
2 Kaffirlimetten-Blätter, fein geschnitten
1 TL Korianderblättchen, fein geschnitten
2 dl Rahm
11/2 dl Wasser
300 g Chinakohl, in ca. 2 cm breiten Streifen
1/2 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
|