Marzipan auf wenig Puderzucker 2-3 mm dick rechteckig auswallen. Schokoladeplättchen dünn mit Gelee
bepinseln und leicht auf den Marzipan drücken. Marzipan in der Größe der Plättchen zuschneiden. Auf die
andere Marzipanseite ebenfalls ein Schokoladeplättchen kleben, auf ein Backpapier legen.
Garnieren: Glasur nach Anleitung auf der Packung flüssig machen, in ein Papiertütchen füllen und feine
Linien über die Carrés ziehen, trocknen.
Haltbarkeit: ca. 1 Woche, gut verschlossen im Kühlschrank.