Vorbereiten: Peperoni und Zwiebel in 2 x 2cm große Würfel schneiden.
Zubereiten: Öl in der Bratpfanne heiß werden lassen. Peperoni, Zwiebeln und Senfkörner unter Rühren
anbraten. Hitze reduzieren Senf, Rosmarin, Weißwein oder Gemüsebouillon beigeben, aufkochen und
würzen. Knapp weich köcheln, in einer Schüssel auskühlen. Mindestens 1 Stunde zugedeckt ziehen
lassen. Vor dem Servieren Rosmarinzweig entfernen.