Mehl sieben, eine Mulde eindrücken. Ei hineingeben. 100 g Puderzucker und Vanillezucker darüberstreuen.
Butter in Stücken an den Mehlrand setzen. Alles verkneten, auf leicht bemehlter Fläche zu 4-5 cm dicken
Stangen rollen, in Folie wickeln und ca. 30 Min. kühl stellen.
Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Stangen mit einem scharfen Messer in 1 cm dünne
Scheiben schneiden und auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Im Ofen auf mittlerer Schiene je
10-12 Min. backen. Heraus-I nehmen, auf einem Gitter erkalten lassen. Übrigen Puderzucker, 1 TL Wasser
und Speisefarbe cremig rühren. Mit Hilfe eines Spritztütchens Zickzack-Linien über die Taler spritzen. Je 1
Silberperle auflegen.