Kräuter-Pesto

Zutaten

1 Knoblauchzehe

1 Bd. Petersilie

1 Töpfchen Basilikum

2-3 EL Pinienkerne

2 EL gerieb. Parmesan

8 EL Olivenöl

Salz, Pfeffer

Knoblauch hacken. Kräuter abzupfen. Kerne rösten. Alles mit Parmesan pürieren. Öl einrühren, würzen.